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甘油可作為一種能量酸

有些科學(xué)家還強調指出，如果你想在運動(dòng)場(chǎng)上有更佳的表現，甘油也是一種不錯的補劑。原因在于，當你身體中水分充足時(shí)，體能會(huì )更強大而且持久。特別是在高溫環(huán)境中，甘油強大的保水性恰恰有助于身體儲存更多的水分。發(fā)表在《國際運動(dòng)醫學(xué)》雜志的一項研究顯示，甘油可能含有一種產(chǎn)生能量的酸性物質(zhì)。研究者將甘油和一種名為阿斯帕坦的營(yíng)養性甜味劑作比較，方法是讓被試者分別服用甘油和阿斯帕坦，劑量為每公斤體重1.2g甘油（20%水溶液形式）或26ml阿斯帕坦。結果表明，在亞極限運動(dòng)負荷下，甘油不但可以降低運動(dòng)者的心率，還可以將運動(dòng)時(shí)間延長(cháng)20%。對于進(jìn)行高強度體能訓練的人，甘油可能給他們帶來(lái)更出色的表現。對于健美運動(dòng)員來(lái)說(shuō)，甘油可能幫助他們把體表及皮下的水分轉移到血液和肌肉中。

在果汁、果醋等飲料中的應用

不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來(lái)源。

作用：迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進(jìn)果汁本身的厚味和香味，外觀(guān)鮮亮，酸甜適口。

添加量：0.8%~1%

果酒行業(yè)的應用

用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱(chēng)為果酒(干紅、干白)，果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來(lái)源。

作用：分解果酒中的單寧，提升酒品的品質(zhì)、口感，去除苦、澀味。

添加量：1%

我司長(cháng)期供應含量95%的皂化精甘油,進(jìn)口藥s用甘油,粗甘油,價(jià)格優(yōu)惠,歡迎聯(lián)系! 甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現在運動(dòng)食品和代乳品中。冬季人們常用甘油搽于手和面部等暴露在空氣中的皮膚表面，能夠使皮膚保持柔軟，富有彈性，不受塵埃、氣候等損害而干燥，起到防止皮膚凍d傷的的作用.價(jià)格優(yōu)惠，歡迎聯(lián)系！